"В мае 2023 года мы узнали о новом формате бизнеса на микромаркетах Briskly и запустили первую пилотную точку самообслуживания.

На сегодняшний день в нашей сети работает 10 микромаркетов – вендинг холодильников Briskly c продукцией компании Vert Food, и у нас амбициозные планы по развитию технологий автономной торговли в Нижнем Новгороде.

Нас привлекла новая технология продажи готовых блюд через вендинговые холодильники, которые позволяют выбирать и оплачивать товары через приложение в смартфоне покупателя без участия продавца.

Микромаркет или «умный холодильник» Briskly — это готовое технологическое решение, в котором продукция продается сама. Не требует специального технического бэк-граунда для работы, расходов на персонал и аренду торговых площадей.

Микромаркеты Vert Food работают на территории офисов известных ИТ-компаний, бизнес-центров, банков, фитнес-центров Нижнего Новгорода. Для офисных сотрудников мы делаем сбалансированное и разнообразное питание максимально доступным и быстрым, без траты времени на готовку и супермаркеты.

Кроме того, мы оценили возможности бэк-офиса: онлайн-платформа Briskly Business позволяет настроить складской учет, ценообразование, организовать производство, перемещение по точкам, работать со списаниями, анализировать продажи и устраивать маркетинговые акции для покупателей. В веб-кабинете мы можем отследить каждую покупку, управлять возвратами, контролировать потери и находить новые точки роста бизнеса.

Мы производим широкий ассортимент готовых блюд в категории здорового питания, включая низкокалорийные, высокобелковые и детокс, разработанные диетологом под запросы наших покупателей, и реализуем строгую систему контроля качества выпускаемой продукции. Обеспечиваем загрузку микромаркетов 2 раза в сутки готовыми завтраками и обедами, и всю еду готовим в день доставки.

Немаловажно отслеживать показатели продаж и обратную связь от покупателей микромаркетов, благодаря чему можно наращивать выручку".

Кроме того, достоинством и важным аспектом микромаркета является мобильность – торговую точку всегда можно переместить в более прибыльное место, и эти возможности мы также используем для увеличения финансовых показателей бизнеса.

Мы впечатлены и довольны текущими результатами совместной работы и планируем значительно расширить сеть микромаркетов Vert Food в этом году.

А еще мы активно работаем над запуском нового проекта – первого в Нижнем Новгороде магазина самообслуживания без продавцов и очередей на базе технологий Briskly", – отмечает Вячеслав.

Запустить точки продаж без персонала со своими товарами или готовыми блюдами от поставщиков на микромаркетах Briskly просто. Для открытия торговой точки самообслуживания нужно только автономное оборудование от Briskly, 1 м2 площади и розетка.

Микромаркеты Briskly – готовое технологическое решение, на котором можно запустить бизнес, быстро масштабироваться и увеличивать доходность. Полное сопровождение на всех этапах обеспечит легкий старт бизнеса.

Вы тоже можете начать работать с нами. Самый простой способ узнать больше о технологиях автономной торговли Briskly – онлайн-консультация↓

• Разберем все ваши вопросы и нюансы запуска.
• Сроки, что нужно для старта.
• Сколько стоит, и сколько вы можете зарабатывать.