СОДЕРЖАНИЕ
1. Общие сведения
2. Правила безопасности
3. Подготовка к работе
4. Эксплуатация оборудования
5. Чистка, уход и обслуживание
6. Сервисное обслуживание
7. Транспортировка и хранение
8. Технические характеристики
9. Гарантийные обязательства
10. Возможные неисправности и способы их устранения
11. Сервисный портал

1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ
Поздравляем вас с покупкой торгового холодильного оборудования!
Руководство по эксплуатации предназначено для знакомства с устройством, правилами установки и эксплуатации холодильного оборудования. Монтаж, пуско-наладочные работы и техническое обслуживание оборудования имеют право производить уполномоченные производителем сервисные центры.

Внимание! Перед пуском изделия в работу внимательно ознакомьтесь с руководством по эксплуатации.

Холодильный шкаф предназначен для кратковременного хранения прохладительных напитков и пищевых продуктов в герметичной упаковке на предприятиях торговли и общественного питания. Основные технические характеристики указаны в Разделе 8 «Технические характеристики».

Оборудование изготовлено по государственным и международным стандартам:

- ТУ 28.25.13 – 003 – 38450912 – 2021 «Оборудование холодильное торговых марок «ВЗХТ» / «BRISKLY». Технические условия»;
- ГОСТ 23833-95 Оборудование холодильное торговое. Общие технические условия (с Поправкой);
- ГОСТ IEC 60335-2-24-2016 Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов;
- Декларация о соответствии ТР ТС 004/2011 «О безопасности низковольтного оборудования», ТР ТС 010/2011 «О безопасности машин и оборудования», ТР ТС 020/2011 «Электромагнитная совместимость технических средств». Действительна до 02.08.2026.

Руководство по эксплуатации носит информационный характер и может измениться со временем. Соблюдайте рекомендации, которые изложены в руководстве, чтобы оборудование служило долго. Ответственность за ущерб, причиненный имуществу или людям из-за неправильной эксплуатации, ложится на владельца оборудования.

Не позволяйте использовать оборудование детям и лицам, которые не в состоянии понять и исполнить рекомендации, изложенные в руководстве.

Холодильный шкаф может быть оборудован дополнительными опциями: блоком наружной световой рекламы (модели AD), рекламными наклейками (стикерами) на наружных боковых поверхностях корпуса, ценниками, дверным замком,
дополнительными полками.

Холодильный шкаф состоит из корпуса, холодильной системы и дверей.

Теплоизоляция корпуса оборудования выполнена из жесткого пенополиуретана или пенополистирола с закрытой клеточной структурой, которая обладает очень низкой теплопроводностью (0,029 — 0,041 Вт/(м•K).

Внутри корпуса установлены регулируемые по высоте полки. Максимальная нагрузка на полку указана в Разделе 8 «Технические характеристики».

Во внутреннем объеме шкафа размещены вертикальные светодиодные светильники для подсветки товара, их количество зависит от комплектации. Рекламный блок (опционально для моделей Briskly 4 AD, Briskly 5 AD, Briskly 7 AD, Briskly 8 Slide AD, Briskly 11 Slide AD) имеет встроенный светодиодный светильник.

Холодильная система исполнена по принципу одноступенчатой компрессорной холодильной машины с циркуляцией и заполнена хладагентом, тип и количество хладагента указано на шильде, расположенном на правой панели внутри корпуса. Модель компрессора указана на шильде компрессора.

Внутри корпуса находится наклейка с уникальным QR-кодом, при сканировании которого можно получить информацию о вашем оборудовании.

ИЗГОТОВИТЕЛЬ:
Полное наименование: Общество с ограниченной ответственностью «БРИСКЛИ ФЭКТОРИ»
Сокращенное наименование: ООО «БРИСКЛИ ФЭКТОРИ»
Юридический адрес и место нахождения: 188800, Ленинградская обл., г. Выборг, ул. Промышленная, 1.
Электронный адрес, e-mail: factory@briskly.online
Сайт: https://briskly.online
Сервисный портал : briskly.business

УВАЖАЕМЫЙ ПОЛЬЗОВАТЕЛЬ:
Расскажите, что вы думаете об оборудовании. Поделитесь своими пожеланиями или задайте
интересующие вопросы в форме обратной связи. Для перехода к форме наведите камеру смартфона на
QR-код или перейдите по ссылке:

2. ПРАВИЛА БЕЗОПАСНОСТИ
ВНИМАНИЕ!
Обязательно ознакомьте с правилами безопасности сотрудников, которые будут работать с холодильным оборудованием и обслуживать его.

• ЗАПРЕЩЕНО подключение двух и более единиц оборудования к одному подводящему кабелю (розетке, удлинителю).
• Перед подключением оборудования к электросети обязательно проверьте исправность вилки и сетевого шнура оборудования, наличие заземления в сети электропитания.
• ЗАПРЕЩЕНО тянуть за сетевой шнур, чтобы вытащить вилку из розетки. Беритесь исключительно за корпус вилки.
• ЗАПРЕЩЕНО использовать оборудование при снятых защитных панелях электрического блока и защитных решетках.
• ЗАПРЕЩЕНО загораживать вентиляционные отверстия. Для надежной работы оборудования необходимо обеспечить свободную циркуляцию воздуха. Обратите особое внимание на расстояние от задней стенки оборудования до стены, оно должно быть не меньше 100 мм.
• ЗАПРЕЩЕНО ремонтировать оборудование самостоятельно.
• ЗАПРЕЩЕНО использование механических, электрических устройств или других средств для ускорения процесса оттаивания.
• ЗАПРЕЩЕНО использование оборудования под прямыми солнечными лучами.
• ЗАПРЕЩЕНО хранить внутри оборудования взрывоопасные, токсичные и легковоспламеняющиеся вещества.
• Изделие не предназначено для использования детьми и лицами с пониженными физическими, психическими или умственными способностями или при отсутствии у них опыта или знаний, если они не находятся под контролем или не проинструктированы об использовании изделия лицом, ответственным за их безопасность. Дети должны находиться под присмотром и не должны играть с изделием.
• ЗАПРЕЩЕНО делать доработки холодильника и встраивать в него дополнительное оборудование без согласования с авторизованным сервисным центром.
• Если появятся какие-либо признаки ненормальной работы холодильной машины или обнаружатся неисправности в электрической части (нарушение изоляции проводов, обрыв заземляющего провода и др.), эксплуатирующему персоналу следует немедленно отключить шкаф от сети и вызвать механика.
• Перед тем как помыть или почистить холодильник, обязательно обесточьте его. Предохраняйте панель управления, коробку электроподключений и сетевой шнур от влаги. Ни в коем случае не используйте абразивные чистящие средства и принадлежности, растворители или аналогичные химикаты.

3. ПОДГОТОВКА К РАБОТЕ
ВНИМАНИЕ!
Подключение оборудования к сети электропитания и пуско-наладочные работы должен выполнять квалифицированный специалист с обязательными подтверждением пуска оборудования в эксплуатацию.

После транспортировки оборудование должно простоять не менее двух часов при комнатной температуре без включения в сеть. В холодное время года — не менее пяти часов. Это нужно для стабилизации системы смазки компрессора и испарения воды-конденсата, появление которого возможно на холодных стенках изделия при первой установке его в теплом помещении.

1. Проверьте целостность упаковки. При обнаружении повреждений зафиксируйте факт повреждения на сервисном портале и немедленно обратитесь к продавцу.
2. Удалите упаковку (в том числе поддон, прикрученный болтами). Утилизируйте снятый упаковочный материал в установленном порядке.
3. Осмотрите оборудование. При обнаружении повреждений оборудования зафиксируйте факт повреждения и немедленно обратитесь к продавцу.
4. Разместите оборудование на ровной сухой горизонтальной поверхности. Холодильный шкаф для улицы нужно установить на площадку с твердым покрытием на деревянный поддон высотой не менее 10 см. Установите шкаф вертикально при помощи регулируемых болт-ножек. Для точности рекомендуем воспользоваться строительным уровнем.

Для нормальной работы шкафа необходимо:

• установить шкаф на место эксплуатации в вентилируемом помещении;
• обеспечить хорошую циркуляцию воздуха в нижней части шкафа, где расположен компрессорный блок;
• расстояние от потолка до верхней точки шкафа должно быть не менее 500 мм;
• расстояние от задней стенки шкафа до стены должно быть не менее 100 мм;
• расстояние до источников тепла (радиаторы, трубы отопления и т.п.) должно быть не менее 1500 мм;
• шкаф не должен находиться в зоне действия прямых солнечных лучей.

Запрещается устанавливать холодильное оборудование в глухие ниши. Запрещается загораживать вентиляционные отверстия.
Для надежной работы оборудования требуется свободная циркуляция воздуха.

5. Прочно установите полки на опоры-кронштейны. Максимальная нагрузка на полку указана в Разделе 8 «Технические характеристики».
6. Осмотрите шнур электропитания и вилку на предмет механических повреждений. Розетка для подключения должна быть исправна и надежна закреплена. Розетка должна быть оборудована автоматическим выключателем тока и устройством защитного отключения (УЗО). Сечение жил подводящего кабеля должно быть не менее 2,5 мм². Проверьте работоспособность линии заземления в сетевой розетке. Запрещается использование удлинителей. Если сетевой шнур необходимо удлинить, обратитесь к производителю или в специализированный сервисный центр (список сервисных центров можно уточнить на сервисном портале).
7. Проверьте соответствие между рабочим напряжением холодильного шкафа и напряжением сети. Оборудование работает от однофазной сети переменного тока частотой 50 Гц, номинальное напряжение 230В. Номинальный ток не менее 10А. Подключите оборудование к сети электропитания.
8. Перед заполнением оборудования продукцией проверьте его работу. Температура внутри холодильного шкафа должна снизиться после 30 минут работы. Проверьте, горят ли лампы внутреннего освещения и световой рекламы. Выключатель освещения находится на кожухе блока испарителя (опционально).

При температуре выше +32°С в работе холодильного шкафа возможны сбои. Не рекомендуем устанавливать холодильный шкаф в помещениях, температура в которых может опуститься ниже +15°С, это может ухудшить работу системы смазки и терморегуляции. Это не касается холодильных шкафов уличной модификации с функцией нагрева, если окружающая температура не ниже -15 °C).


4. ЭКСПЛУАТАЦИЯ ОБОРУДОВАНИЯ

Как правильно загружать продукцию в холодильную витрину:
- загружайте продукты только после достижения требуемой температуры в полезном объеме;
- продукты располагайте на полках и на дне холодильного шкафа;
- заполняйте холодильную витрину в вечернее время, чтобы к утру напитки охладились;
- храните запас продукции в прохладном и темном месте, чтобы при заполнении холодильной витрине понадобилось меньше времени для охлаждения;
- вытирайте влагу с продуктов перед помещением их в холодильную витрину;
- при загрузке и выгрузке продуктов открывайте двери шкафа на минимально короткое время;
- не оставляйте дверь холодильной витрины открытой дольше 3 минут;
- загружайте продукты охлажденными, равномерно располагая их на полках;
- не застилайте полки бумагой, пленкой или другими плотными материалами и оставляйте расстояние не менее 10 мм между продуктами для нормальной циркуляции воздуха. Это важно для нормального хранения пищевых продуктов;
- придерживайтесь рекомендаций по максимальной нагрузке на полки, указанных в Разделе 8 «Технические характеристики»;
- продукты питания и напитки необходимо хранить только в упакованном виде.

Оптимальные системные параметры устройства управления оборудованием (термоконтроллера) запрограммированы на заводе-изготовителе.

При работе холодильного шкафа на испарителе может образовываться слой инея. Оттаивание производится автоматически.

ЗАПРЕЩЕНО самостоятельно менять значения системных параметров термоконтроллера. Для изменения параметров работы вашего оборудования с термоконтроллером необходимо обратиться к производителю или в специализированный сервисный центр (список сервисных центров можно уточнить на сервисном портале).

Для оборудования установлены два вида обслуживания: ежедневное в процессе эксплуатации (см. Раздел 5) и периодическое техническое обслуживание, которое выполняется специализированной организацией, уполномоченной поставщиком (продавцом) оборудования (см. Раздел 6).

Для безотказной работы оборудования мы рекомендуем составить график проведения регламентных работ.


5. ЧИСТКА, УХОД И ОБСЛУЖИВАНИЕ
Ежедневное обслуживание оборудования включает в себя контроль:
- температуры во внутреннем объеме;
- правильной загрузки продуктами (см. Раздел 4);
- автоматического закрывания двери;
- плотности прилегания магнитного уплотнителя двери;
- системы слива конденсата (отсутствие воды внутри шкафа).

Во время эксплуатации шкаф необходимо содержать в чистоте. Мойте внутренние и внешние поверхности оборудования мягкой тканью, смоченной нейтральным или слабощелочным раствором моющего средства. Стекла дверей можно вымыть средством для мытья окон.

Перед тем как помыть или почистить холодильник, обязательно обесточьте его и удалите продукты из внутреннего объема. Предохраняйте панель управления, коробку электроподключений и сетевой шнур от влаги. Не используйте абразивные чистящие средства и принадлежности, растворители или аналогичные химикаты (в частности хлорсодержащие и кислотосодержащие вещества и щелочные растворы).

6. СЕРВИСНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
Периодическое техническое обслуживание проводится по годовому графику, разработанному центром, который производит технический сервис, до начала планируемого года.

Периодическое техническое обслуживание предусматривает выполнение комплекса работ с периодичностью не менее одного раза в три месяца независимо от технического состояния шкафа в момент начала технического обслуживания.

Перечень работ по периодическому техническому обслуживанию:
- проверка правильности размещения и установки шкафа;
- очистка узлов от загрязнений, чистка конденсатора (при необходимости). Также, если оборудование установлено в сильно запыленном помещении, конденсатор нужно чистить ежемесячно;
- проверка самозакрывающегося механизма двери;
- проверка надежности крепления деталей и узлов, подтяжка всех крепежных элементов;
- проверка герметичности паяных соединений трубопроводов;
- проверка надежности электрических соединений, подтяжка контактов на винтовых соединениях;
- проверка напряжения питающей сети, наличие и состояние заземления, целостности изоляции проводов и кабеля питания;
- проверка охлаждения внутреннего объема;
- проверка цикличной работы холодильной системы, вращения вентилятора конденсатора, отсутствия снеговой «шубы» на ребрах испарителя;
- проверка работы микропереключателя двери (при его наличии), при открывании двери должно включаться освещение и прекратиться вращение
вентилятора испарителя, при закрывании двери — наоборот;
- проверка программы контроллера и перенастройка параметров (при необходимости).

Производитель имеет право отказать в гарантийном ремонте, если владелец оборудования не произвел своевременное техническое обслуживание.

Для получения гарантии после проведения технического обслуживания внесите информацию о сервисном обслуживании с указанием проведенных мероприятий на сервисный портал. Сервисное обслуживание владелец оборудования производит за свой счет.

7. ТРАНСПОРТИРОВКА И ХРАНЕНИЕ
Оборудование необходимо транспортировать только в упаковке и в вертикальном положении на машинах, оборудованных пневмоподвеской, с возможностью крепления.

Перемещать оборудование необходимо в строгом соответствии со знаками, нанесенными на упаковке:

При транспортировке холодильник должен быть прочно зафиксирован.

При транспортировке оборудования без стандартной заводской упаковки металлические и пластмассовые поверхности корпуса нужно надежно защитить от повреждений любым возможным образом (п/э пленкой, картоном и т.п.). Особое внимание уделите защите и креплению стеклянной двери.

Проявляйте особую осторожность при транспортировке в условиях плохих дорог, так как резкие динамические удары приводят к различным повреждениям узлов и систем холодильника — заклиниванию ротора электродвигателя компрессора, обрыву трубопроводов, поломке креплений двери, электроламп и т.д.

В помещениях с низкими потолками перемещать оборудование нужно вручную при помощи двух колесиков, расположенных на основании.

Хранить оборудование нужно на складе или на специальной площадке с навесом только в вертикальном положении. Нельзя ставить упакованные холодильные шкафы друг на друга — только в один ярус. Температура хранения -20°С … +30°С, максимальная влажность 60%.

Нельзя хранить холодильники без упаковки на открытой площадке под действием прямых солнечных лучей и атмосферных осадков, это может привести к порче.

8. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Существует две комплектации холодильников: стандартная и расширенная.

В стандартной комплектации класс защиты холодильника от внешних воздействий IP20 - категорически не допускает эксплуатацию холодильника на открытом воздухе под воздействием атмосферных осадков, падающих капель конденсата, струй воды и т.п.

В расширенной комплектации класс защиты холодильника от внешних воздействий IP24 - оборудование предназначено для эксплуатации на открытом воздухе, защищено от воздействия окружающей среды, в том числе атмосферных осадков.

Таблица 1. Основные технические характеристики холодильного оборудования стандартной модификации.

9. ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА
УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ!
Изготовитель гарантирует соответствие шкафа холодильного требованиям технических условий ТУ 28.25.13 – 003 – 38450912 – 2021 «Оборудование холодильное торговых марок «ВЗХТ» / «BRISKLY». Технические условия» при соблюдении условий и правил транспортировки, хранения, монтажа, эксплуатации.

Гарантийный срок составляет 12 (двенадцать) месяцев с даты покупки.

Ознакомьтесь с правилами предоставления гарантии:
Гарантийные обязательства действительны при наличии у покупателя следующих документов:
- Паспорта;
- Подтверждения пуска оборудования в эксплуатацию;

Гарантийные обязательства не распространяются в случае самостоятельного монтажа каких-либо электротехнических устройств, которые могут повлиять на изменение технических особенностей и принципов работы холодильного оборудования, либо иной модификации изделия любым несанкционированным способом.

Производитель не берёт на себя обязательств по гарантийному ремонту неисправностей, возникших полностью или частично, прямо или косвенно вследствие установки или замены деталей, либо установки дополнительных деталей, которые не являются произведенными или одобренными производителем.

Гарантия не распространяется:
1. На комплектующие и расходные материалы:
- лампы освещения (в т.ч. лампы типа TL в сборе, светодиодные лампы), опорные ролики, стеклопакет, рамка двери, пластиковые детали, панель рекламы; боковые наклейки; сетевой шнур питания; кронштейны; выключатели, блоки питания; полки; установленное дополнительное оборудование (магнитные уплотнители, пластиковые ценникодержатели, ручки дверей, регулировочные ножки, замки и их комплектующие).
2. На следующие работы:
- периодическое техническое и другое сервисное обслуживание изделий (транспортировку, монтаж, установку, ввод в эксплуатацию, очистку, регулировку, настройку, проверку параметров, смазку и т.п.);
- на утечку хладагента более 12 (двенадцати) месяцев с даты покупки;
- работы по модернизации, усовершенствованию, внесению конструктивныхизменений и адаптации изделия, с целью расширения сферы его применения, указанной в руководстве по эксплуатации.

3. В случаях, когда:
- невозможно идентифицировать оборудование (серийный номер оборудования удален, не разборчив или изменен);
- оборудование эксплуатировалось с нарушением правил ввода в эксплуатацию (в том числе нет подтверждения ввода в эксплуатацию);
- не выполнялось сервисное обслуживания оборудования;
- оборудование использовалось не по назначению;
- дефекты (неисправности) были вызваны отклонениями от стандартных параметров электросети (отклонение частоты от номинальной более 0,5%, выход напряжения за пределы диапазона 230В, а также подсоединение к розетке без заземления или к электрическому сетевому удлинителю;
- дефекты (неисправности) были вызваны небрежной транспортировкой или такелажными работами. Транспортировка или такелажные работы считаются неправильными, если они не соответствуют нормам, изложенным в транспортной этикетке;
- дефекты (неисправности) были вызваны механическими повреждениями оборудования (скол, трещина, вмятина, царапина, обрыв труб и т.п.), как внешними, так и внутренними, произошедшими после передачи оборудования владельцу оборудования, а также, нарушением условий хранения, правил техники безопасности или санитарных норм, использованием для хранения продуктов питания без упаковки;
- дефекты возникли и в результате воздействия внешних сил, стихийных бедствий, пожаров, попадания в рабочие агрегаты и приборы посторонних предметов;
- дефекты возникли в результате воздействия химически агрессивных веществ, чрезмерно высоких или низких температур, чрезмерно высокой влажности и запыленности;
- при ремонте оборудования применялись неоригинальные и/или несогласованные с производителем запасные части или оборудование подвергалось ремонту не уполномоченными на это лицами;
- оборудование подвергалось не согласованным с производителем конструктивным изменениям, переделкам или регулировкам.

Ложные вызовы
Под ложным вызовом понимается ситуация, при которой по прибытию специалиста по заявке выясняется, что:
- в оборудовании отсутствуют недостатки;
- специалист не был допущен / не смог провести работы в месте установки оборудования по вине пользователя, в том числе из-за непредоставления доступа к оборудованию, указания неверного адреса;
- оборудование отсутствует в указанном месте;
- невозможно идентифицировать серийный номер;
- выявленная неисправность не подпадает под гарантийные случаи;- дефекты (неисправности) были вызваны отклонениями от стандартных параметров электросети (отклонение частоты от номинальной более 0,5%, напряжения — более 10%), а также подсоединение к розетке без заземления или к электрическому сетевому удлинителю.

Ответственность за ложный вызов лежит на владельце оборудования. Производитель имеет право требовать, а владелец оборудования обязан оплатить ложный вызов и расходы, связанные ним.

Порядок действий при обнаружении неисправности в течение гарантийного срока:
1. Заполнить заявку на сервисном портале или в уполномоченном сервисном центре.
2. Приложить к заявке фото и видео повреждений.
3. Если случай будет признан гарантийным, согласовать время выезда сервисного специалиста.
4. Обращаем внимание, если случай не будет признан гарантийным, производитель или сервисный центр выполняют работы на платной основе. Для устранения неисправности необходимо оплатить стоимость ремонта и согласовать время выезда сервисного специалиста.

Гарантийные обязательства исполняются производителем, либо уполномоченными организациями. В случае возникновения вопросов, касающихся исполнения обязательств по гарантийному ремонту, вы можете обратиться за информационной поддержкой в единую сервисную службу компании ООО «Брискли Фэктори»: 188800, Ленинградская обл., г. Выборг, ул. Промышленная, 1, e-mail: factory.service@briskly.online, либо оставить обращение на сервисном портале.

10. ВОЗМОЖНЫЕ НЕИСПРАВНОСТИ И СПОСОБЫ ИХ УСТРАНЕНИЯ
При возникновении неисправностей необходимо вызвать механика из уполномоченной поставщиком (продавцом) оборудования специализированной сервисной организации.

Возможные неисправности и способы их устранения представлены в Таблице 3.

Таблица 3. Перечень возможных неисправностей и способы их устранения

11.СЕРВИСНЫЙ ПОРТАЛ
Сервисный портал (briskly.business) — раздел на сайте производителя, который позволяет отслеживать движение оборудования по серийному номеру, устанавливать и отслеживать гарантийный срок оборудования, а также гарантийное и сервисное обслуживание оборудования.