Скачивайте приложение B-Pay
Пишите, звоните, подписывайтесь
Умные автономные холодильники
Скачивайте приложение B-Pay
Пишите, звоните, подписывайтесь
Приложение для оплаты товаров без очередей
Продает кофе через приложение B-Pay
Мониторинг работы холодильника
Холодильники Briskly Factory
Для оплаты картой в микромаркетах
Смотреть цены и описание устройств
Диагностика и ремонт оборудования
Company history Briskly
Скачивайте приложение B-Pay
Пишите, звоните, подписывайтесь
Выборгский завод холодильной техники, в прошлом — Helkama
Новости и статьи о продуктах
Узнайте о возможностях для инвесторов
Присоединяйся к крутейшей команде Briskly
Станьте поставщиком завода
Все ваши вопросы
Пишите на welcome@briskly.online
или уточняйте по телефону:
8-800-222-61-09
История ЛАНЧБОКС:
От одной фабрики-кухни до сети из 50+ автоматизированных кафе самообслуживания
Обсудить проект:

Как фабрика-кухня выросла в управляющую компанию сетью 50+ точек питания в формате самообслуживания, и что мы в них продаем, – расскажем в этой истории.

Меня зовут Станислав Прокофьев, я директор компании «ЛАНЧБОКС». Мы производим готовую еду на своей фабрике-кухне и развиваем сеть микромаркетов производства Briskly.
Станислав Прокофьев
Директор компании «ЛАНЧБОКС»
Сейчас у нас 15 собственных и 25 партнерских микромаркетов, работающих без персонала. Рентабельность этих точек продаж – от 35%. В среднем, мы отмечаем 50 продаж в день на одной точке и 220 000 рублей выручки одного микромаркета в месяц.

Все началось в 2019 году

Мы хотели создать свою сеть магазинов и продавать еду собственного производства без посредников. У нас не было много денег и времени, но были люди, которые видели перспективы, и были готовы инвестировать в наш бизнес.

Идея продавать еду через микромаркеты нам понравилась: это удобно и быстро как для покупателя, так и для продавца. Мы можем встать в любую локацию, где есть 1 квадратный метр и розетка. При этом избегаем многих расходов: нет продавца, нет фонда оплаты труда. Это классный формат, и он будет расти, расти и расти.

С помощью микромаркетов мы делаем качественную и вкусную еду ближе для покупателей. Теперь не нужно тратить много времени на приготовление еды или перекусывать на ходу. Можно позавтракать, полноценно пообедать и еще забрать готовый ужин домой.

В микромаркетах ЛАНЧБОКС люди покупают продукты с помощью приложения B-Pay и банковских карт, где бы они не были: в офисе, на производстве или по дороге домой.

Поиск локаций – самая важная часть при запуске новых точек.
ЛАНЧБОКС подбирает только прибыльные места и обеспечивает локациями своих партнеров.
Мы не ставим микромаркеты там, где много конкурентов или маленький трафик. Часто рассматриваем установку микромаркетов, как дополнительный сервис для арендодателя.

Наши топовые локации, которые приносят до 15 000 рублей в день — завод по металлообработке с 120 сотрудниками и медицинский центр с проходимостью от 200 человек в день. В основном микромаркеты размещаем в офисах, где в них есть потребность по питанию сотрудников, коворкингах, учебных заведениях, гостиницах и фитнес-клубах.

Сегодня ЛАНЧБОКС – это сеть, в которой работают более 50 микромаркетов, в том числе партнерских. Мы обеспечиваем полное управление бизнесом партнеров, гарантируя стабильную доходность.

НАШИ СУПЕР-ПРАВИЛА:

Формируем ассортимент под каждую локацию, учитываем особенности и предпочтения покупателей.

Изучаем спрос и меняем ассортимент каждые 1-2 месяца. Для нас каждая новая локация – как отдельный бизнес.

Своевременно загружаем еду в микромаркеты до рабочего времени локации.

Изучаем спрос, подстраиваем ассортимент микромаркета под потребителя, проводим опросы с помощью промоутеров.

Контролируем качество и высоким сервис: предоставляем поддержку клиентов 24/7.

Организуем регулярный клининг микромаркетов, отслеживаем выкладку и чистоту.

Мониторим техническое состояние оборудования.

У нас своя логистика, что позволяет осуществлять своевременную доставку, есть отдел закупки, который организует поставку всех расходных материалов, и отдел аренды, который занимается поиском выгодных локаций для микромаркетов.

Мы растем большими темпами – уже есть локации с действующими кофепоинтами и микромаркетами ЛАНЧБОКС в больших жилых комплексах бизнес- и комфорт-класса.

Развиваем ассортимент своей фабрики-кухни и предлагаем не только завтраки и обеды, но и готовые блюда для семейного ужина. Чтобы люди не тратили свое время на готовку и покупали в микромаркетах еду домой.
В нашей сети уже есть локации, которые стабильно кормят всю семью – благодаря нашей работе.

Главный «секрет успеха» —
упорный труд. Мы не стоим на месте и всегда в поисках нового: новых блюд, продуктов, локаций – и всегда находим то, что нам нужно.

Как открыть свои точки продаж без персонала и расти на микромаркетах Briskly

Сегодня ЛАНЧБОКС успешно растет – постоянно движется вперед и расширяет свою торговую сеть новыми микромаркетами и кофейнями самообслуживания, увеличивает и число партнерских торговых точек, открытых по франшизе.

Благодаря микромаркетам Briskly масштабировать бизнес до крупной торговой сети можно всего за несколько месяцев, без расходов на увеличение штата, найм, обучение и заработную плату. Для открытия кафе самообслуживания нужно от 1 кв метра площади и 1 розетка.

Мы даем производителям еды и напитков, предприятиям общепита и ритейлерам готовое технологическое решение, на котором можно расти и увеличивать доходность. Обеспечиваем полное сопровождение на всех этапах: от запуска до масштабирования.

Вы тоже можете начать работать с нами, микромаркеты Briskly работают в 3 странах и 88 городах России, Белоруссии и Казахстана.
Раскрываем нюансы бизнеса на микромаркетах
Все нюансы запуска, вложения, доходность, окупаемость бизнеса
Обсудим детали открытия ваших точек продаж
Уточним – что нужно для эффективной работы ваших микромаркетов
Поможем вам быстрее получить результаты
на основе реальных проектов наших партнеров
Оставьте заявку на консультацию по вашему проекту
  • Все нюансы запуска
  • Сроки, необходимые для открытия
  • Сколько стоит, и сколько вы можете зарабатывать


По любым вопросам welcome@briskly.online
Или звоните 8 800 222 61 09
Больше историй наших клиентов
Подпишитесь и первыми получайте свежие истории
Читайте о нас в соцсетях:
Пошаговый план открытия точки продаж без персонала
Вам будет интересно
Полезные материалы для вашего бизнеса
Актуальный чек-лист по поиску локации
Гайд как повысить доходность работающих микромаркетов
БЕСПЛАТНО
БЕСПЛАТНО
БЕСПЛАТНО
Ваш следующий шаг
Получите бесплатную консультацию Briskly, которая поможет вашему бизнесу расти
Разберем все вопросы, обсудим детали проекта
Обсудим детали открытия
вашей точки продаж
Расскажем о компании
и нашем производстве
Уточним – что нужно для старта
и эффективной работы
Поможем быстрее получить
результаты

Получите консультацию, которая поможет вашему бизнесу расти

  • Все нюансы запуска
  • Сроки, необходимые для открытия
  • Сколько стоит, и сколько вы можете зарабатывать


По любым вопросам welcome@briskly.online
Или звоните 8 800 222 61 09
Скачать пошаговый план открытия точки продаж без персонала
По любым вопросам welcome@briskly.online
Или звоните 8 800 222 61 09
Скачать актуальный чек-лист по поиску локации
По любым вопросам welcome@briskly.online
Или звоните 8 800 222 61 09
Скачать гайд как повысить доходность работающих микромаркетов
По любым вопросам welcome@briskly.online
Или звоните 8 800 222 61 09